日本人の主食であるお米ですが、お米を炊く時に
水の変わりに炭酸水を使うだけで炊きあがりがふっくら!
見た目もツヤツヤで食感もモチッとしていて美味しく感じます。
より効果を感じたいようでしたらお米をとぐ際も
炭酸水を利用するのが良いかもしれません!
そして、とぎ終りましたらいつも通り水と同じ様に
お米の合数分の炭酸水を注ぎます。
ただし、炭酸のシュワシュワっとした泡を激しくたたせない様に
静かに炭酸水を注ぐ事がポイントで
炭酸水を一気に注ぐと炭酸が抜けやすく
効果が薄れますので注意して下さいね!
炭酸水でお米を炊くとどうしてこの様に
美味しく感じるのでしょうか?
それは炭酸水に入っている炭酸ガスが気化するため
お米がたった様になり、膨張効果によりふっくらするのです。
お米をふっくら美味しく食べる事ができますので
まだ試していない方は一度チャレンジしてみると良いかもしれませんね!
また、他にも炭酸水にはダイエットの効果もあります!
実際に私が試してみた3か月間の効果を記してありますので
炭酸水ダイエットが気になるようでしたら一度参考にしてみて下さいね!