最近スーパーなどで調味料コーナーを見ていると
様々なものが置かれているのにビックリします！
まず醤油ですが昔ながらの丸大豆醤油には
丸大豆、小麦、食塩のみを原材料としており
丸大豆とは大豆そのものという意味で、うま味の元となります！
しかし近年、新式醸造醤油が出回っており
原材料を見ますと、脱脂加工大豆、アミノ酸液、
ブドウ糖加工液、グルタミン酸ナトリウムといった
食品添加物がズラリとならんでおります。
脱脂加工大豆とは簡単にいいますと大豆のカスです！
中国などから大量に安く仕入れ、塩酸で加水分解して再利用！
醤油らしい色をつけアミノ酸で味を調え、
悪くなりやすいので合成保存料、防カビ剤が入れられます。
こういった醤油は直接身体に悪いという訳ではないのですが
こういった本来の醤油の味を知らずに料理を食べていると
味覚も狂い痩せにくい身体になってしまう恐れがあります。
偽物の醤油は大変安くこのご時世手に取り易いですが
調味料をケチったせいでダイエットに失敗といった場合もありますので
料理の基礎となる調味料を本物に変えて味覚を正常にし
ダイエットしやすい身体にしてみてはいかがでしょうか。
ちなみに私の場合ですが、炭酸水を利用したダイエットに挑戦してみたのですが
3ヶ月間で10kg以上減量に成功しました！
自分なりに考えた成功の秘訣を記してありますので
炭酸水ダイエットが気になるようでしたら一度参考にしてみて下さいね！
